COZINHEIRO(A)

Responsável pela produção e preparo do cardápio do dia, para atender pacientes internados, acompanhantes e colaboradores do Hospital, cumprindo os procedimentos de boas práticas, visando à organização, segurança alimentar e a satisfação dos clientes.

Verificar o estoque de alimentos a serem utilizados, bem como realizar o pré-preparo de alimentos, visando o cumprimento do mapa de produção.

Produzir os pratos do cardápio, conforme mapa de produção e ficha técnica de preparo, seguindo o Manual de Boas Práticas, para atender os pacientes internados, acompanhantes e colaboradores do Hospital.

Aplicar os padrões e rotinas da área, conforme Manual de Boas Práticas, visando a Segurança Alimentar da Produção de Alimentos e a qualificação dos processos.

Manter o ambiente, equipamentos e utensílios limpos e organizados.

Higienizar equipamentos, materiais, utensílios, incluindo pisos, entre outros, conforme Procedimentos de Higienização do Manual de Boas Práticas, visando a Segurança Alimentar da Produção de Alimentos, Restaurante dos Colaboradores, bem como dos pacientes e acompanhantes.

Ensino Fundamental Completo, com diploma em mãos.

Desejável curso de cozinheiro ou culinária, experiência em produção de alimentos.

Escala / Horário:

• 06:00 - 13:50
• 13:00 - 20:50
• 5x1

• 19:00 - 07:00
• 12x36

Benefícios:

• Vale Transporte;
• Creche
• Restaurante do Colaborador;
• Plano de Saúde extensivo aos dependentes legais;
• Plano Odontológico;
• Programa Saúde Plena Moinhos;
• Convênio Farmácia;
• Seguro de vida;
• Gympass;
• Casa do Colaborador, com atividades físicas, massagem e demais cuidados com o colaborador.
• Programa Desafio.
• Descontos na faculdade.

Somos um veículo da ciência para a vida humana e redefinir a saúde no Brasil é o que nos move.

Há mais de 95 anos, cuidamos das pessoas, integrando saúde, pesquisa e educação.

Acreditamos na força do protagonismo e na inovação, buscando sempre aprender com agilidade, focar no resultado, não esquecendo da importância da  gentileza, colaboração, ética e compromisso com a sociedade. Prezamos muito pela qualidade e segurança e juntos, movemos nossas conquistas.

Somos mais de 4 mil colaboradores, que juntos, dedicam-se diariamente ao cuidado com as pessoas. Valorizamos nossos profissionais e entendemos que a diversidade e inclusão são fundamentais para o desenvolvimento da sociedade.

Somos uma instituição que combina tradição e inovação, sem distinção de credo, etnia ou situação social. Valorizamos nossas origens e aprendemos com nossos colaboradores, clientes e a comunidade que impactamos.

Neste ano, conquistamos a 3ª colocação no ranking nacional do Instituto Great Place to Work (GPTW) no segmento de hospitais e recebemos a Acreditação no quesito qualidade, segurança e atendimento aos pacientes pela JCI (Joint Commission International).

E então, vamos juntos, redefinir a saúde no Brasil?